Нарушение обмена веществ, развитие заболеваний сердца почек, ЖКТ: главный диетолог - о вреде продуктов быстрого питания

Все хорошо знают, что фаст-фуд вреден. Чем он опасен и к каким заболеваниям может привести   рассказывает главный внештатный специалист – диетолог министерства здравоохранения Самарской области, директор института профилактической медицины СамГМУ Ольга Сазонова: 

 

«Большинство блюд быстрого питания  содержат много вредных жиров, соли и калорий. При этом слишком мало  - питательных веществ, витаминов и пищевых волокон, необходимых организму. 

 

Обед в сети быстрого питания, состоящий из салата, бутерброда, лимонада  и порции картофеля фри содержит около 1600 килокалорий. Для современного малоподвижного человека это может составлять практически суточную норму калорий.  

 

Также быстрая еда насыщена быстрыми углеводами и бедна клетчаткой, которая сохраняет чувство сытости. Поэтому после такого обеда голод снова даст о себе знать буквально через пару часов. 

 

Быстрое питание рано или поздно, как и любое несбалансированное, приводит: 

 

Привычный фаст-фуд не только слишком калорийный, но и слишком жирный, слишком сладкий и слишком соленый. Однако от чувства голода в течение всего дня не спасает и полезных веществ организму не поставляет. 

Такие регулярные  обеды могут привести не только к лишним килограммам, но и к болезням".